Salami Premium
2,7kg o. 1,6kg/StückDie Metten Salami Premium wird aus ausgesuchtem Schweine- und Rindfleisch und kernigem Speck hergestellt. Verfeinert mit einer naturbelassenen Gewürzmischung wird sie in den charakteristischen weißen Kunstdarm gefüllt. Die Veredelung über mildem Buchenholzrauch verleiht ihr einen unverwechselbaren, leicht rauchigen und würzigen Charakter.
Diesen Artikel erhalten Sie auch in gekappter Form (in einem Kunstdarm => bei Bedarf) und einem Stückgewicht von 1,6 kg.
Zutaten
Schweinefleisch, Rindfleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (enthalten SENF), Gewürzextrakte, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Reifekulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch, Wursthülle vor Verzehr entfernen. 100g Fertigprodukt entsprechen 131g Fleisch.
Nährwerte (pro 100g)
| kJ / kcal | 1514 / 365 |
| Fett (g) | 30,5 |
| Gesättigte Fettsäuren (g) | 12,5 |
| Kohlenhydrate (g) | 1 |
| Zucker (g) | 0,5 |
| Ballaststoffe (g) | 0,3 |
| Eiweiß (g) | 21,7 |
| Salz (g) | 3,8 |
Allergene
Senf
Informationen für den Handel
| Verkehrsbezeichnung | Salami Premium |
| Versandeinheit | 2 Stück/Karton |
| Verpackungsart | Unter Schutzatmosphäre verpackt |
| Artikel-Nummer | 12032 (2,7kg) / 12132 (1,6kg) |
| Gewicht / Stck. | 2,7kg o. 1,6 kg |
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