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Bild: Plockwurst Spezial

Plockwurst Spezial

1,6kg/Stück

Die Plockwurst Spezial wird aus ausgesuchtem Schweinefleisch und mit einer naturbelassenen Gewürzmischung hergestellt und anschließend dosiert über Buchenholzrauch geräuchert. Diese mittelgrobe Rohwurst-Spezialität überzeugt durch ihren leicht rauchigen, würzigen Geschmack.

Zutaten

Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (enthalten Senf), Dextrose, Farbstoff: echtes Karmin; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Reifekulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch. 100g Fertigprodukt entsprechen 110g Fleisch.

Nährwerte (pro 100g)

kJ / kcal 1309 / 316
Fett (g) 26,7
Gesättigte Fettsäuren (g) 11,4
Kohlenhydrate (g) 1
Zucker (g) 1
Ballaststoffe (g) 0
Eiweiß (g) 17,9
Salz (g) 3,8

Allergene

Senf

Informationen für den Handel

Verkehrsbezeichnung Plockwurst Spezial, gekappt
Versandeinheit 4 Stück/Karton
Verpackungsart Unter Schutzatmosphäre verpackt
Artikel-Nummer 13006
Gewicht / Stck. 1,6kg

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