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Bild: Pfeffersalami Premium

Pfeffersalami Premium

2,7kg/Stück

Die Pfeffersalami Premium von Metten besticht durch ihre ausgewogene Mischung aus Schweine- und Rindfleisch, die mit naturbelassenen Gewürzen verfeinert und anschließend dosiert geräuchert wird. Der Mantel aus mildem Pfeffer gibt der Salami die besondere Note!

Zutaten

Schweinefleisch, Rindfleisch, 5% Pfeffer, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (enthalten SENF), Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Reifekulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch, Tauchmasse: Speisegelatine (Schwein); Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Natriumacetat; Verdickungsmittel: Xanthan; 100g Fertigprodukt werden aus 115g Schweinefleisch und 6g Rindfleisch hergestellt.

Nährwerte (pro 100g)

kJ / kcal 1439 / 347
Fett (g) 28,5
Gesättigte Fettsäuren (g) 12
Kohlenhydrate (g) 1
Zucker (g) 1
Ballaststoffe (g) 0
Eiweiß (g) 21,5
Salz (g) 3,7

Allergene

Senf

Informationen für den Handel

Verkehrsbezeichnung Pfeffersalami Premium
Versandeinheit 2 Stück/Karton
Verpackungsart Unter Schutzatmosphäre verpackt
Artikel-Nummer 12033
Gewicht / Stck. 2,6kg

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