Girls‘ und Boys‘ Day bei Metten

Finnentrop/Sauerland, 28. April 2022 – Nach zwei Jahren Corona bedingter Pause beteiligte sich Metten Fleischwaren in diesem Jahr wieder an der bundesweiten Berufsorientierungs-Initiative „Girls‘ und Boys‘ Day“ für Mädchen und Jungen zwischen 11 und 14 Jahren. Vier Schüler nahmen das Angebot an und durften bei Metten hinter die Kulissen schauen und auch selbst Hand anlegen – zum Beispiel bei der Herstellung von Cordon Bleu in der Küche des Werksverkaufs.

Im Rahmen einer umfangreichen Betriebsführung bekamen die Jugendlichen wertvolle Einblicke in die Arbeitswelt des Familienunternehmens. Sie waren dabei besonders beeindruckt von dem Herstellungsprozess der über die Landesgrenzen hinaus bekannten „Dicke Sauerländer“ Bockwurst. Das Markenprodukt ist mittlerweile Deutschlands beliebtestes Konservenwürstchen und wird auch heute noch in Handarbeit mit viel Sorgfalt und handwerklichem Geschick hergestellt.

Nach etwas Theorie wurde es dann im Metten-Werksverkauf praktisch: Gemeinsam mit Jörg Buchheister, Leiter des Werksverkaufs, stellten die Schüler selbst Cordon Bleu her. Die Verantwortlichen wünschen sich, dass durch den Blick hinter die Kulissen das eine oder andere Vorurteil, das gegenüber der Fleischbranche herrscht, entkräftet werden konnte.

Während des gesamten Vormittags standen das Personalmanagement sowie erfahrene Mitarbeiter aus der Produktion den Teilnehmern Rede und Antwort. Ziel war es, den Jugendlichen die zahlreichen von Metten angebotenen Ausbildungsgänge im gewerblichen und kaufmännischen Bereich im wahrsten Sinne des Wortes „schmackhaft“ zu machen. Auch auf der gerade beendeten Ausbildungsmesse in Altenhundem und mithilfe der Ausbildungsbotschafter im Unternehmen sucht Metten den stetigen Austausch mit jungen Menschen, um Nachwuchs für die tägliche Arbeit mit hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren zu gewinnen.